Compatibilità delle condizioni di processo e delle caratteristiche dei materiali

Esistono tre metodi per la produzioneconimballaggi antimicrobici commercialimateriali altririspetto agli inserti antimicrobici indipendenti comebustine, etichette o assorbenti: 

(1) rivestimento di antimicrobicomiscela di materiali di imballaggio su pellicole o superfici di carta, (2) miscelazione di antimicrobici con resine plastiche perprocessi di film di estrusione e (3) immobilizzazione diantimicrobici sulle superfici delle pellicole. Film/metodi di colata del contenitore, ovvero rivestimento per estrusioneo colata a umido, sono importanti per mantenere l'antimicroefficacia biologica. Nel caso dell'estrusione, il critivariabili cal relative all’antimicrobico residuol'attività dipende dalla temperatura di estrusione e dalle specifiche apporto di energia meccanica. La temperatura di estrusioneè legato al degrado termico degli antimiagente crobiale e l'energia meccanica specificaindica la gravità delle condizioni di processo cheinducono anche la degradazione degli agenti ha mostrato una grave diminuzione dell'attivitàità del lisozima in un contenitore di amido estruso comela temperatura di estrusione è aumentata. In molti casi,questa degradazione termica è la ragione della selezionecomposizione con solvente (ovvero colata/rivestimento a umido)metodi. Nelcaso di colata a umido (ovvero, utilizzando solvente per colare le pellicolee contenitori come pellicole di cellulosa e collageneinvolucro), la solubilità e la reattività degli antimiagenti crobici e polimeri ai solventi sono ifattori critici. La solubilità si riferisce all'homodistribuzione generosa degli agenti nel polimeromateriali, mentre la reattività riguarda l’attivitàperdita degli agenti antimicrobici reattivi.