Confezionamento di carne lavorata

Carne lavorata e cucinata come il pranzovengono confezionati carne, prosciutto, mortadella e salamepellicole barrieraprogettati per trattenere l'ossigenodall'entrare nel pacco. Ciò prolunga la durata di conservazionee offre al rivenditore una visualizzazione estesa del prodottotempo. Consente inoltre ai consumatori di conservare il prodottonel loro frigorifero, non aperto, per qualche tempo dopoacquistare. Questi pacchetti sono spesso stampati con grafica accattivante per aumentare le vendite. Questi filmpotrebbe contenere

•un polimero barriera, 

•superficie di stampa, come il polietilene tereftalato (PET) o PA, che fornisce anche loromal resistenza durante la sigillatura e aiutafornire resistenza agli abusi durante la distribuzione, 

•Strati di tenacità LLDPE o ULDPE, 

•uno strato sigillante che potrebbe essere LLDPE, un POP,o uno ionomero. La confezione della carne lavorata comprende un modulofilm e un film di supporto. Il film di formazione ètermoformato alla forma del prodotto a base di carne. Inoltrezione, bassa permeabilità all'ossigeno, resistenza agli abusi,e l'integrità della tenuta sono fondamentali per il mantenimento dellaatmosfera adeguata all'interno della confezione. Otticoproprietà, come l'elevata brillantezza e l'elevata trasparenza, lo sonoimportante sulla pellicola di supporto dove è invertito il PET stampato viene utilizzato per creare attrattiva per il consumatore. 

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