Esplorazione delle applicazioni innovative del film PLA nel confezionamento blister alimentare
Materiale: foglio PLA
Spessore 0,25 mm/personalizzazione
Dimensioni: 300mm/Personalizzazione
GRADO: Pellicola per uso alimentare
colore: trasparente/bianco/personalizzazione, CORN stach
luogo: Cina
utilizzo: per vassoio per alimenti vassoio per piante
- TOPLEADER
- Cina
- 15 GIORNI LAVORATIVI
- 5000T/M
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Applicazione del film PLA nel confezionamento blister alimentare
I. Introduzione
La scelta giusta del materiale di imballaggio, per quanto riguarda l'imballaggio alimentare, è considerata critica. Ciò accerta la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari confezionati da un lato, mentre è la causa principale di attrazione per i consumatori, quindi importante per il marketing e la vendita dei beni. Negli ultimi tempi, il film PLA o acido polilattico è emerso come una delle fantastiche opzioni nell'imballaggio blister alimentare a causa della crescente globalizzazione con enfasi sulla sostenibilità ambientale e sulla domanda dei consumatori di soluzioni di imballaggio più sane e più rispettose dell'ambiente.
II. Comprensione del film PLA
A. Composizione e produzione
Il PLA è un poliestere biodegradabile prodotto da risorse rinnovabili come amido di mais, canna da zucchero o tapioca. Queste materie prime subiscono un processo di fermentazione per produrre infine acido lattico, che a sua volta viene polimerizzato in PLA. Questa origine rinnovabile del film PLA differisce dalle tradizionali plastiche a base di petrolio e riduce l'impronta di carbonio associata alla produzione di imballaggi.
B. Proprietà fisiche e chimiche
1. Trasparenza e lucentezza
La pellicola PLA è altamente trasparente, proprio come tutte le altre pellicole di plastica convenzionali. Il prodotto alimentare avvolto all'interno è, quindi, chiaramente visibile e quindi molto attraente per i consumatori dall'esposizione sugli scaffali dei negozi. La finitura lucida aggiunge ulteriore fascino al prodotto, facendolo catturare l'attenzione di un consumatore più frequentemente. Ad esempio, la trasparenza della pellicola PLA nell'imballaggio di frutta fresca o cioccolatini artigianali consente ai colori e alle consistenze naturali del cibo di essere attraenti per il consumo. 2. Resistenza meccanica
La pellicola PLA, pur essendo biodegradabile, possiede una resistenza meccanica sufficiente a sopportare i numerosi aspetti di imballaggio, movimentazione e trasporto. La pellicola può essere progettata per possedere un'adeguata resistenza alla trazione, all'allungamento e alla perforazione. Ad esempio, nell'imballaggio di snack come le patatine, la pellicola deve essere resistente allo strappo in normali condizioni di movimentazione e la pellicola PLA può essere progettata per soddisfare questi requisiti.
3.
Proprietà barriera
I film in PLA mostrano una moderata barriera all'ossigeno, all'umidità e all'aroma. Non è esattamente impermeabile come molte delle plastiche tradizionali, ma le sue prestazioni possono essere notevolmente migliorate da diverse tecniche come la coestrusione o dall'aggiunta di strati barriera. Nel caso dei prodotti da forno, questo film conferisce freschezza al pane poiché riduce l'ingestione di ossigeno responsabile del raffermamento ed evita perdite di umidità che rendono il pane secco.
III. Vantaggi del film PLA nel confezionamento blister alimentare
A. Sostenibilità ambientale
1.
Biodegradabilità
La pellicola PLA vanta uno dei vantaggi più esclusivi in relazione al confezionamento di alimenti in blister: la biodegradabilità. Nelle giuste condizioni ambientali, ad esempio in un ambiente di compostaggio industriale, può degradarsi in anidride carbonica, acqua e biomassa in un periodo di tempo considerevolmente breve rispetto ad altre forme di materiali di imballaggio in plastica che impiegano centinaia di anni per decomporsi. L'uso della pellicola PLA nel confezionamento di alimenti in blister riduce la velocità con cui i rifiuti di plastica si accumulano nelle discariche e negli oceani, rendendo la vita più sostenibile.
2.
Utilizzo delle risorse rinnovabili
Poiché il PLA viene prodotto da materie prime agricole rinnovabili, la produzione di PLA riduce la dipendenza dai combustibili fossili. Ciò non solo aiuta a risparmiare risorse non rinnovabili, ma riduce anche l'inquinamento ambientale causato dall'estrazione e dalla raffinazione del petrolio. L'applicazione di pellicole in PLA al confezionamento di prodotti alimentari è un mezzo con cui i produttori alimentari possono dimostrare la responsabilità sociale d'impresa per l'ambiente.
B. Preservazione della sicurezza e della qualità degli alimenti
1. Non tossicità
La pellicola PLA è atossica ed è sicura per il contatto con gli alimenti. Non rilascia sostanze chimiche nocive negli alimenti; quindi, il consumatore è protetto. Questo aspetto è molto significativo per i prodotti alimentari, in particolare per gli alimenti che vengono consumati direttamente o che rimangono a contatto con l'imballaggio per lungo tempo. Nel caso dell'imballaggio di alimenti per bambini o prodotti biologici, ad esempio, la natura atossica della pellicola PLA offre sicurezza ai genitori e ai consumatori attenti alla salute.
2.
Conservazione della freschezza
Come accennato, le proprietà barriera del film PLA, insieme alla sua capacità di mantenere un microambiente adatto attorno al prodotto alimentare, aiutano a preservare la freschezza, il sapore e il valore nutrizionale del cibo. Può impedire l'ingresso di ossigeno, che può causare ossidazione e deterioramento, e controllare i livelli di umidità, che è essenziale per prodotti come prodotti freschi, latticini e carni lavorate.
C. Appello estetico e immagine del marchio
1. Flessibilità di stampabilità e progettazione: i film PLA consentono un'eccellente stampabilità per i produttori di alimenti per mostrare una grafica reale e di alta qualità sulle confezioni per una comunicazione efficace delle informazioni sul prodotto, dell'identità del marchio e dei messaggi di marketing. Il film può essere facilmente rivestito con diverse tecniche, tra cui flessografia, rotocalcografia o stampa digitale. Oltre a ciò, la flessibilità nella progettazione consente la creazione di forme uniche e sorprendenti nelle confezioni blister che potrebbero far risaltare un prodotto particolare in un mercato affollato. 2. Si allinea ai valori del consumatore
Oggi, sul mercato, i consumatori sono preoccupati per l'impatto ambientale dei prodotti che acquistano. L'utilizzo di film PLA negli imballaggi blister per alimenti consente a un marchio di posizionarsi in sintonia con questi valori dei consumatori. Questo potrebbe essere un modo per costruire la fedeltà al marchio e attrarre consumatori attenti all'ambiente per dare al marchio un vantaggio competitivo.
IV. Applicazioni del film PLA in diverse categorie alimentari
A. Prodotti da forno
1. Pane e panini
La pellicola PLA viene utilizzata per confezionare pane e panini su larga scala. La tendenza della pellicola a trattenere l'umidità al suo interno mantiene il pane morbido e fresco più a lungo. La trasparenza della pellicola rende inoltre il prodotto visibile al cliente, il che lo rende più attraente. Ad esempio, molti panifici artigianali utilizzano la pellicola PLA per confezionare le loro pagnotte appena sfornate, mostrando l'aspetto rustico del pane.
2. Torte e pasticcini
La pellicola PLA impedisce la perdita di umidità in torte e pasticcini a causa della sua secchezza, che influisce sulla loro consistenza dopo essere stati confezionati. Impedisce gli odori provenienti dall'esterno della confezione, poiché potrebbero essere assorbiti e influire sui ricchi sapori dei prodotti da forno. Inoltre, l'elevata lucentezza della pellicola probabilmente migliorerà ulteriormente l'aspetto di torte e pasticcini.
B. Prodotti freschi
1. Frutta
La pellicola PLA è molto utilizzata per il confezionamento di frutta fresca. La trasparenza della pellicola consente al consumatore di vedere la qualità della frutta che sta acquistando, mentre allo stesso tempo le sue proprietà barriera controllano la velocità di respirazione della frutta, prolungandone così la durata di conservazione. Per il confezionamento di bacche, ad esempio, impedisce la formazione di umidità nella confezione che provoca muffe, mentre allo stesso tempo limita l'esposizione all'ossigeno della frutta che porta al deterioramento.
2.
Verdure
Per le verdure, la pellicola PLA protegge dai danni meccanici durante la distribuzione e lo stoccaggio. Può anche mantenere l'umidità appropriata per evitare l'appassimento. Nel caso delle verdure a foglia verde, questa pellicola può essere progettata per essere permeabile in modo da consentire lo scambio di gas, creando comunque una barriera per la perdita di umidità e la contaminazione.
C. Prodotti lattiero-caseari
1. Yogurt e formaggio
Il PLA trova solitamente applicazione nel confezionamento di yogurt e prodotti caseari. La pellicola nello yogurt garantisce una tenuta senza perdite ed elimina la contaminazione. Inoltre, migliora la freschezza e il sapore dello yogurt controllando i livelli di ossigeno e umidità. Per i prodotti caseari, la pellicola può essere avvolta su singole fette o blocchi, proteggendo il formaggio dall'essiccazione e prevenendo la formazione di muffa.
2. Latte e panna
Anche se latte e panna sono generalmente confezionati in contenitori, il film PLA può comunque essere utilizzato per imballaggi secondari, come la pellicola termoretraibile attorno a confezioni multiple. Ciò fornisce una protezione aggiuntiva durante il trasporto e lo stoccaggio e semplifica l'identificazione del prodotto sugli scaffali dei negozi.
V. Sfide e soluzioni nell'uso del film PLA
A. Rapporto costo-efficacia
1. Costi di produzione più elevati
L'attuale costo di produzione del film PLA è relativamente più alto del film di plastica convenzionale. Ciò può essere principalmente spiegato con i costi delle materie prime, la complessità del processo di produzione e la produzione su scala ridotta rispetto alle plastiche tradizionali. Per questa sfida, si sta svolgendo una ricerca per migliorare l'efficienza nella fase di produzione, ridurre i costi delle materie prime identificando migliori pratiche agricole e gestione della catena del valore, nonché economie di scala derivanti da una maggiore produzione.
2.
Analisi costi-benefici a lungo termine
Nonostante il costo sia più elevato, i produttori di alimenti devono considerare il rapporto costi-benefici a lungo termine del film PLA. Ad esempio, l'uso del film PLA ridurrebbe il costo dello smaltimento dei rifiuti poiché è biodegradabile. L'uso del film PLA migliora anche il valore del marchio e la fedeltà dei consumatori, aumentando le vendite che possono compensare il costo più elevato dell'imballaggio.
B. Limitazioni delle prestazioni
1. Sensibilità al calore
Il film PLA ha una resistenza al calore relativamente bassa rispetto ad alcune plastiche convenzionali. Ciò ne limiterà quindi l'uso in applicazioni di lavorazione ad alta temperatura, come la sterilizzazione in-package o il riscaldamento a microonde. Per superare questa limitazione, diversi ricercatori stanno sviluppando formulazioni PLA resistenti al calore mediante tecniche come la copolimerizzazione e l'aggiunta di riempitivi. 2. Miglioramento delle proprietà di barriera
Sebbene il film PLA abbia proprietà barriera moderate, esistono prodotti alimentari che richiedono un grado di protezione barriera più elevato. Nel tentativo di migliorare le proprietà barriera del film PLA, le tecniche studiate includono la coestrusione con altri polimeri, l'applicazione di rivestimenti barriera o l'uso di nanocompositi.
VI. Tendenze future
A. Innovazioni tecnologiche
1.
Alcuni studi attuali sono mirati allo sviluppo di nuovi materiali a base di PLA con proprietà migliorate, in particolare, alla preparazione di copolimeri di PLA e miscele con altri polimeri biodegradabili o all'utilizzo di nanotecnologie che rafforzano le proprietà meccaniche, di barriera e termiche della pellicola.
2.
Integrazione con Smart Packaging
C'è una tendenza crescente verso l'integrazione di funzionalità di imballaggio intelligenti nel film PLA. Ciò può avvenire sotto forma di sensori incorporati per monitorare la freschezza del prodotto alimentare, come sensori di ossigeno o umidità o eventualmente indicatori di tempo e temperatura per informare il consumatore sulla cronologia di conservazione del prodotto.
B. Espansione del mercato
1. Aumento della domanda dei consumatori
Poiché i consumatori eco-consapevoli continuano ad aumentare, la domanda di prodotti alimentari confezionati in pellicola PLA continuerà a crescere, costringendo quindi più produttori di alimenti a iniziare a utilizzare la pellicola PLA nei loro imballaggi. Ciò espanderà il mercato.
2.
Collaborazione industriale
La stretta collaborazione tra l'industria alimentare, i produttori di imballaggi e i ricercatori aiuterà a superare sfide come i limiti di costo e di prestazioni associati al film PLA. Ciò potrebbe significare lo sviluppo di soluzioni ancora più efficaci e una più ampia diffusione del film PLA negli imballaggi blister per alimenti.
VII. Conclusion
In queste aree, i film PLA possono potenzialmente apportare preziosi contributi che potrebbero soddisfare queste due crescenti pressioni create dal packaging su basi ambientali ed estetiche, affrontando così le preoccupazioni relative alla sicurezza alimentare, date tutte queste sfide, in particolare la fattibilità economica e le molteplici limitazioni delle prestazioni, ci si aspetta che molto di più in quelle aree assista a un ulteriore sviluppo di soluzioni nei prossimi anni. A causa del continuo aumento delle richieste di packaging eco-compatibile, la domanda dei consumatori ora richiede un'importanza enorme del film PLA nelle industrie di imballaggio alimentare come parte del futuro sostenibile riguardante sia l'industria alimentare che l'ambiente.
